Pasta vegetal con salsa agridulce

Ingredientes para 4 personas

* 500 gr. de pasta vegetal de lacitos

* 100 ml. de soja

* 4 cucharadas de miel

* 2 calabacines

* 3 dientes de ajos

* 2 cebollas grandes

* 200 ml. de caldo de la coción

* 1 guindilla 

* 6 cucharadas de tomate natural triturado

* 225 ml. de aceite de oliva

* Sal y pimienta

Elaboración :

 Ponemos una olla con agua y un puñado de sal a calentar, cuando este hirviendo echamos la pasta, cuando la tenemos cocida la ponemos en un escurridor, reservamos. Ponemos una cazuela con el aceite, pochamos la cebolla en trocitos pequeños, el ajo, a continuación echamos el calabacin cortado en dados no muy grades y salpimentamos, cuando tenga un poco de color el calabacin añadimos el tomate, la guindilla y rehogar bien y añadimos la soja, la miel, el caldo de la pasta  dejar cocer 5 minutos,  añadir la pasta y mezclar con la salsa y lista para comer,servir bien caliente....