Crema de calabaza al cava

4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Crema de calabaza con patatas, cebolla, cava y nata.

Ingredientes para Crema de calabaza al cava:

• 1/2Kilo de calabaza
• 1/2 litro de agua
• 1cebolla mediana
• 1patata
• 200ml. de nata para cocinar
• pimienta
• una copa de cava
• sal
  

  Cómo hacer Crema de calabaza al cava paso a paso:

  
  
  • Pelar la calabaza y la patata, la cebolla y cortar en trocitos , poner una olla al fuego con un chorreón de aceite a calentar.
  • Rehogar  todo un poco y poner el cava y dejar que cueza 5 minutos añadimos el agua y sal pimienta recién molida , luego Poner la nata  pero ya a fuera del fuego.
  • Listo para servir.