30 de junio de 2013

Galletas con nueces

Aquí dejo esta receta de galletas, que las hice para mi nieto, cuando estaba preparando la masa me miraba  impaciente mi nieta y me decía yaya cuando van a estar que tengo ganas de comérmelas.Cuando le di una galletas me dijo yaya están!!!! riquísimas!!!

Ingredientes :
* 400 gr. de harina
* 200 gr. de azúcar
* 150 gr. de nueces
* 200 gr. de mantequilla
* 1 huevo
* 8 cucharadas de leche entera
* 1 cucharadita de levadura
* La ralladura de una naranja
* 1 cucharada de canela
En un bol grande ponemos todos los ingredientes.


Amasamos bien todos los ingredientes , junto con las nueces picadas, dejamos unas pocas para poner  por encima a las galletas
cuando está bien amasada las tapamos con film y la ponemos en la nevera
durante 1 hora




picamos las nueces 

Picar bien pequeñitas las nueces
Estiramos la masa y cortamos las galletas, con un molde o vaso
y  le ponemos las nueces picadas por encima

Las horneamos al horno a 180 º durante 15 minutos .
cuando están las ponemos en una rejilla para que se enfríen.
y listas para comer



Pestiños de cuaresma