Elaboración :
Se separa las yemas de las clara, se montan las claras a punto de nieve, en orto bol se baten las yemas con el azúcar, añadimos la mantequilla en pomada y batimos otro poco, añadimos la harina y la levadura tamizada poco a poco, a continuación echamos las claras a punto de nieve y mezclamos bien con movimientos envolventes . Un tamos un molde con mantequilla y harina y ponemos la mezcla, lo metemos en el horno a 180º que ya lo tenemos caliente durante 30 - 40 minutos.
Cuando lo bayas a servir le pones un poco de sirope de fresa y chocolate |