La salsa de tomate tradicional con pimentón dulce.....Esta salsa queda muy rica con un sabor muy suave, para pizzas, y para unos macarrones, queda muy bien, espero que os guste!!!!
Ingredientes para Salsa de tomate con pimentón:
- 2 kilos de tomates
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajos
- 1 cucharada de pimentón dulce de la vera
- sal
- 50 gramos de azúcar
- aceite de oliva
Cómo hacer Salsa de tomate con pimentón paso a paso:
- Se escaldan los tomates unos 5 minutos, se pelan y se cortan en trozos grandes.
- Se pone en una olla un poco de aceite y se echa los tomates, el ajo, la sal y la cebolla en trozos, poner un poco de sal.
- Dejar cocer 40 minutos; cuando ha pasado ese tiempo; se tritura con la batidora hasta que la salsa este fina entonces es cuando se pone el pimentón dulce el azúcar y se deja 10 minutos mas; rectificar de sal.
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